Menu Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux

Entrée

Foie Gras poêlé, cerises, Figues fraîches, croustillant de cuisse de canard confite
Emietté de tourteau aux légumes croquants, mousse d'aneth
Oeuf mollet, champignons, poitrine fumée et jus d'une meurette au vin de bordeaux

Plat

Filet de turbot, sauce « blanquette » aux algues, textures de courges
Filet de maigre de nos côtes, sauce aux crustacés, coquillages, artichauts
Noix de Saint Jacques snackée, déclinaison de châtaigne, clémentines et jus de Saint Jacques infusé au whisky
Pigeon de Brannens fumé au sarment de vigne, cuisse fondante, jus corsé,topinambour, champignons et noix torréfiées
Quasi de veau poêlé, jus de veau, farce de volaille, poireaux et déclinaison de pommes de terre

Dessert

Sélection de fromages affinés
Dôme au chocolat au lait, cacahuètes, caramel au beurre salé, bananes caramélisées
Soufflé au chocolat Gianduja et cassis*

. . .
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Last update on 14/05/2024

4,4

824 Commentaires

Thefork

Last update on 14/05/2024

4,3

591 Commentaires

Trip

Last update on 22/12/2023

4,0

185 Commentaires

Trip.com

Last update on 13/09/2023

3,9

25 Commentaires

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Last update on 14/08/2023

4,0

177 Commentaires

Commentaires

valerie dwz

Voyage gourmand et féerique, tant par le cadre que par l’assiette. On se sent bien, l’accueil est chaleureux, le service est professionnel et attentif, la cuisine est fine et délicate. Le tout dans un décor qui semble sortir tout droit d’un compte de fée. Je recommande chaudement et je félicite les équipes en cuisine comme en salle. Un grand merci pour le moment vécu ce jour.

martine clénet

Très bon moment dans un cadre agréable et tranquille. Le nouveau menu du midi était un régal du début jusqu’à la fin, avec en plus des amuses bouches salés en début de repas et sucrés avec notre café. Accueil chaleureux et personnel très attentionné et discret.

Stéphanie P

Endroit magnifique, on ne s'attend pas à cela de l'extérieur. Le repas était excellent, (petite déception seulement pour le dessert, alcool trop présent qu'on ne sentait pas le reste) et serveurs sympathiques. Sans oublier la petite attention pour anniversaire, merci ! Je recommande 👍

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Description

Cuisine

Végétariens bienvenus Plats sans gluten Française Européenne
Restrictions

Végétariens bienvenus Plats sans gluten
Meal types

Déjeuner Dîner

Price range

€€€€

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Horaires

Lundi:

Fermé

Mardi:

12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Mercredi:

12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Jeudi:

12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Vendredi:

12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Samedi:

12:00 - 13:15
19:30 - 21:15

Dimanche:

Fermé

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				TA
Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux	89	4.4	4	4
Nofa	100	4.9	5	5
La Douce Parenthèse	99	4.9	4.9	5
Son' Restaurant	98	4.9	4.7	5
Lume	100	4.9	5	5
O p'tit bahut Bordeaux	96	4.8	4	5
Restaurant Le Chicoula Bordeaux	96	4.8	5	5
Restaurant Tante Charlotte Bordeaux	93	4.7	4	4.5

Le Chef reccommande

Foie gras

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	Au Bureau Alençon
	Cave Y Bordeaux
	La Duchesse Restaurant
	La LIegeoise Meriadeck
	Sweet Light Eat
	La Boite à Pizza

RESTAURANT LE CHAPON FIN BORDEAUX, BORDEAUX - 5 Rue Montesquieu - Commander en ligne

Name: Restaurant Le Chapon Fin Bordeaux
Address: 5 Rue Montesquieu, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, I-33000
Telephone: +33 5 56 79 10 10
Price range: €€€€
Rating: 89

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Mis à jour 2024-05-14

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