Les découvertes par hasard donnent parfois lieu à de belles rencontres gustatives. Ce restaurant en est la preuve ! Situé près de la place Gaviniès (et de la station de tram du même nom), cet établissement est discret avec une devanture assez étroite et une petite terrasse. J'ai eu l'occasion d'y déjeuner à deux reprises le soir. La carte est volontairement restreinte sans pour autant être limitée. J'y ai testé : - 2 plats (lasagnes végétariennes, porc caramélisé aux petits oignons grelots), - 2 desserts cannelés maison et soufflé passion. Dans l'ensemble les plats et desserts sont goûteux, et cuisinés maison. Les lasagnes végétariennes étaient correctement assaisonnées, sans acidité (grâce aux carottes). Le porc ultra fondant, un délice. Niveau dessert, j'ai surtout craqué pour le soufflé, préparé avec du jus provenant de vrais fruits et la passion et ça change tout ! Pour les amateurs, plusieurs vins sont proposés au verre, ce qui est appréciable quand on est seul ou à deux ! Ajoutez enfin un service très sympa, et un chef qui vient vous demander votre avis lors du paiement de l'addition et vous avez une parfaite description de ce que doit être un restaurant : de l'authenticité, de la passion, du partage ! Merci à vous pour ce bon moment !