La Cote Saint Jacques Joigny

La Cote Saint Jacques, Joigny 14 Faubourg de Paris - Joigny

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Menu La Cote Saint Jacques

  • Pour commencer
    • Ile flottante au caviar ˝Kristal˝, gelée d’ail noir et crème légère au raifort
    • Huîtres spéciales ˝Gillardeau˝ en petite terrine océane - plat signature
    • Artichaut croquant et truffe noire \"Tuber Melanosporum\
    • Notre interprétation de l’œuf en meurette
  • Pour Suivre
    • Lieu jaune de ligne légèrement fumé au caviar ˝Osciètre˝ - plat signature
    • Les noix de Saint-Jacques en couleur pourpre
    • Homard ˝Pattes bleues˝ polenta au citron, émulsion à l’Arabica
    • Noix de ris de veau au Gingembre, petits oignons, rhubarbe et radis roses - plat signature
    • Noisettes et cervelas de chevreuil, choucroute de radis rose et purée de vitelotte fumée, sauce aux baies de genièvre
  • Fromage & Dessert
    • Le plateau des fromages de France
    • Mille-feuille aux trois crèmes légères - plat signature
    • Entremets \"Mandarine Impériale\
    • Le cappuccino et son nuage de lait
    • Damier de poires, crème chiboust caramélisée et mousse Dagmar
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
15:00 - 21:30
Mercredi:
11:30 - 21:30
Jeudi:
11:30 - 21:30
Vendredi:
11:30 - 21:30
Samedi:
11:30 - 21:30
Dimanche:
11:30 - 21:30

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La Cote Saint Jacques

100 4.6 4.7 4.5
Restaurant Le Rive Gauche 100 4.4 4.7 4.5
Restaurant Le Paris Nice 83 4.3 4.5 4
Chez Elisabeth 94 4.5 5 4.5
La Fringale 92 4.5 5 4.5
La Station 97 4.8 4 5

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