Quelle expérience!
On rentre dans cette boulangerie, et l’expérience sensorielle débute! L’odeur du pain chaud et des viennoiseries, la vue des brioches et cramiques, c’est exquis!
On y est très bien accueilli, et les prix ne sont pas excessifs pour la qualité des pains! Les boules céréales sont à tomber par terre!
C’est beau, c’est propre, c’est génial!
Je recommande plus que vivement cet établissement!
Le meilleur Paris- Brest que j’ai jamais mangé ! Oui, c’est 3,50 € mais l’excellence n’a pas de prix ! Le secret de cette divine pâtisserie ?
Chez Brier, on ne met pas de la crème au beurre, mais bien de la mousseline, ce qui donne ce côté si léger de cette pâtisserie … que du bonheur !
Chocolat chaud, pain au chocolat et croissant très bon mais peut-être un peu cher à mon goût.
Je regrette un peu que le croissant ne soit pas plus beurré mais il reste quand même bon.
L'accueil est conviviale et le personnel est agréable.
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