La Flamme Linas

La Flamme, Linas 136 Rue de la Division Leclerc - Linas

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Menu La Flamme

  • Entrée
    • Escalope de foie-gras poêlée dans son coulis de fruits de la passion
    • Saumon fumé, crème légère et marinade du Sud-Est.
    • Terrine de foie gras de canard mi-cuit, toasts et son confit.
    • Crottin de chèvre chaud et son huile de noix.
    • Noix de Saint -Jacques Poêle aux Bisque de homard et Potiron .
  • Plat
    • Le Cœur de ris de veau poêlés aux champignons de Paris sauce aux truffes.
    • Filet de Bœuf façon Rossini.
    • Magret de canard caramélisé accompagné de sa sauce miel – balsamique.
    • Les Noix de St Jacques à la parisienne.
    • Grande salade de poulet, foie gras de canard et jambon Serrano
  • Dessert
    • Le nougat glacé maison, au miel et à la fleur d'oranger
    • La Poire confite et son caramel au fruit de la passion.
    • Crème brulée au fruit de la passion
    • Fondant au chocolat crème de framboise et glace vanille.
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Horaires

Ouvert
Lundi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mardi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercredi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Samedi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Dimanche:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

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