Le Chapeau Rouge Lusignan

Le Chapeau Rouge, Lusignan 1, Rue de Chypre - Lusignan

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Menu Le Chapeau Rouge

  • Forret
    • Fricassée de petits gris aux champignons des bois, sauce poulette
    • Pressé de chou-fleur au persil plat et chair de crabe, émulsion de crustacés
    • Œufs bio panés aux noisettes, queues d'écrevisses et mouillettes toastées
  • Hovedret
    • Roulade de turbot au vin jaune et éclats de noix, fondue d'épinards à la muscade et beurre blanc citronné
    • Poêlée de Saint-Jacques aux noisettes caramélisées sur pommes vitelottes écrasées au beurre salé , sauce au cidre
    • Tourte d'épaule d'agneau confite au cumin, salade de roquette et copeaux de parmesan
  • Dessert
    • Crêpe suette caramélisée à l'orange et flambée au Grand Marnier
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TA

Trip
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RG

Restaurant guru
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AD

Annuaire des restaurants de france
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Description

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Horaires

Lundi:
19:30 - 21:00
Mardi:
12:00 - 13:30
Mercredi:
19:30 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 13:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
Samedi:
12:00 - 13:30
Dimanche:
12:00 - 13:30

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 90 4.3 4.4 4.5
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