L'art Et La Maniere Lyon

L'art Et La Maniere, Lyon 102 Grande rue de la Guillotiere - Lyon

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Menu L'art Et La Maniere

  • Entrée
    • Milles feuille de Tomates noires de crimée, marinade et Green zebra, Charolais frais, pesto, gaspacho
    • Thon Cru au vinaigre de riz, melon en billes et émulsion, coulis à la sauge, tuile croquante
    • Loma de cochon ibérique au piment d'espelette, tarte fine à la mousseline de pois chiche, citron vert et cébettes pickles
  • Plat
    • Pavé de maigre label rouge, en crôute de coriandre, épinard, mousseline de carottes et fumet à la rhubarbe
    • Joues de porc confites 5H, pleurotes et oignons, risotto au parmesan et artichaut et artichaut poivrade
    • Onglet de boeuf ibérique pour 2 poële, pommes de terre rattes, champignons et oignons
    • Retour de pêche
    • L’andouillette de Mr Braillon
  • Dessert
    • Crèpes flambées Suzette au Grand marnier
    • Soupe froide pêches et brugnons à la menthe, mascarpone à la vanille, chips de fruits
    • Sorbet framboise à l'abricot
    • 1/2 Saint Marcellin de la mère Richard
    • Cervelle de canut
  • . . .
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,0
245 Commentaires
Google
Google
Last update on 16/11/2023
4,5
452 Commentaires
Foursquare
Foursquare
Last update on 15/09/2023
4,0
14 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 15/09/2023
4,6
498 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 15/09/2023
4,8
11 Commentaires

Commentaires

5
C C
+5
Excellente soirée dans cet endroit chaleureux, esprit bistrot . Service jeune et sympathique, patron enjoué. De bons vins , mais chers surtout au verre . Excellente cuisine , présentation recherchée ,produits frais . J'ai apprécié un bel os à moelle . Un regret : un dé à coudre pour le café , vraiment minuscule ! Un endroit où je reviens régulièrement, jamais déçue.
5
Victor L.
+5
Tout simplement, une MASTERCLASS !!! Ma compagne et moi-même avons passé déguster un succulent repas et ce du début jusqu’à la fin. Un repas copieux et excellent à souhait. Mention spéciale au cocktail et au velouté de cèpes à titre personnel. Je recommande vivement cette adresse ! 🥘
5
Francois Pichon
+5
Un restaurant plaisir. De bons produits de saison, sélectionnés, cuisinés avec talent dans une ambiance très conviviale. Un service simple (avec serviette en tissus quand même) et efficace. Une belle adresse lyonnaise.
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mardi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercredi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi:
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

L'art et la maniere

89 4.5 4 4
Bouchon Tupin 91 4.8 4 5
Bistrot Orcia 94 4.5 4.8 4.5
La Mutinerie 94 4.8 4 5
Le Boeuf d'Argent 92 4.7 4 5
Le Neuvième Art 92 4.8 4.9 5
Aromatic 95 4.7 4 5
Aromatic 95 4.7 4.9 5

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