Tibone Et Dorade Lyon

Tibone Et Dorade, Lyon 26 rue Felix Mangini - Lyon

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Menu Tibone Et Dorade

  • Suggestions d'entrées (variant régulièrement)
    • Salade de pommes de terre Charlotte au haddock fumé et sa crème au lard, condiments acidulés
    • Comme une macaronade au cheddar, oignons nouveaux et ses copeaux d’artichauts marinés
    • La Soupe du Chef, retour de marché
    • Flan de champignons et ses crevettes à la plancha, velouté forestier.
  • Suggestions de plats (variant régulièrement)
    • Faux filet Montbéliard grillé, gratin de pommes de terre aux morilles et son jus
    • Poisson selon le marché, mousseline de panais aux brisures de marrons et sa sauce américaine
    • Raviole ouverte de courge et cèpes, crème infusée au romarin
    • Authentique Josper® burger au bœuf, cheddar, oignons crispy, bacon grillé et sa sauce béarnaise.
    • Notre T-Bone de veau 350 grammes et ses pommes grenailles rôties, jus réduit
  • Suggestions de desserts (variant régulièrement)
    • Clémentine rôtie au miel et son jus, sablé breton à la fleur de sel
    • Entremet fruits noirs et gianduja
    • Muffin aux noix et sa sauce caramel
    • La faisselle (avec ou sans coulis)
    • Assortiment de fromages affinés
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Évaluations du site Web

Google
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Last update on 14/05/2024
4,2
90 Commentaires
Thefork
Thefork
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4,6
175 Commentaires

TA

Trip
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4,5
67 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 14/08/2023
4,0
163 Commentaires

TL

Toolyon
Last update on 14/08/2023
4,0
76 Commentaires

Commentaires

4
Guillaume Z
+4
Très beau cadre intérieur et belle terrasse extérieure, dommage qu'il faisait beaucoup trop chaud ce jour là pour manger dehors. Le personnel est très sympathique. La cuisine très bien, belle présentation, originalité et les goûts sont là, mais par contre ce jour là, le menu du jour n'était pas du tout adapté à une période de grande chaleur, une viande trop grasse (porc braisé de mémoire), une garniture pas assez légère (uniquement des pommes grenailles, on n'en a pas mangé la moitié) et un dessert trop sucré et pas assez frais (pourtant une soupe de fruits, sur le papier c'était bien). C'est dommage, il faudra qu'on reteste en hiver...
5
Johanna DW
+5
Plusieurs repas appréciés dans ce restaurant à la carte efficace et menus toujours biens exécutés avec un très bon rapport qualité prix pour des portions généreuses et un assaisonnement parfait. Le plus : les viandes et poissons grillés Josper avec un bon goût fumé. Les suggestions du chef sont qualitatives et les desserts gourmands. Cadre simple mais agréable dans une salle lumineuse donnant sur la Saône.
4
Florian Bouhamdani
+4
Bon restaurant avec une jolie terrasse. Belle carte avec des plats simples. La carte est visualisable sur leur site. La formule du midi n'est pas très chère mais ne propose qu'un seul choix (entrée/plat/dessert). Le plat et le dessert de la carte étaient très bons et bien présentés
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

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