L'escient Paris

L'escient, Paris 28 rue Poncelet - Paris

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Menu L'escient

  • Les Entrées
    • Crème Tiède de Haricots Tarbais, Parmesan, Champignons
    • Aubergine cuite au four, Miso, Menthe, Burrata, Noisettes
    • Oeuf Mollet, Petits pois, Jambon Mangalica
  • Les Plats
    • Bœuf Mariné (or. France) Servi Bleu ou Saignant, Façon « Tigre qui Pleure » Riz Vénéré
    • Risotto d'Epeautre, Petits Pois et Champignons
    • Thon Mi-Cuit en Croûte d’Epices, Tartare d’Avocat
  • Les Desserts
    • Fromage
    • Ganache au Chocolat, Glace Vanille, Noisettes
    • Quetsches cuites au Four, Rafraichies, Sorbet Fleur de Monarde
    • Crème Praliné, Tuile au Sarrasin
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TA

Trip
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TF

The fork
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Restoaparis
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Mardi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi:
12:00 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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TA

l'Escient

96 4.5 5 3.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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