La Bulle Paris

La Bulle, Paris 48 Rue Louis Blanc - Paris

Française
• Moderne
• Brasserie gastronomique
• Assis

86/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 3329 notes et avis
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Menu La Bulle

  • Entrée (formule E+P+D 36€)
    • Velouté de patates douces / coques / oignons au vinaigre / cédrat / parmesan râpé / blé vert de Palestine.
    • Gnocchis / andouillette grillée / pieds de moutons / émulsion infusée à la bière / parmesan 12 mois / cresson.
    • Dorade royale de ligne / œufs de saumon / clémentine / ciboulette / radis d’hiver / céleri branche / bouillon tiède gingembre miel.
  • Plat (formule 36€)
    • Filet mignon fermier d’Auvergne / betteraves rouges / épinards / framboises / jus de volailles.
    • Magret de canard fermier du sud-ouest / variation de carottes grillées / mousseline de céleri / radicchio / jus de volaille.
    • Bavette de bœuf angus / pommes de terre grenailles / mesclun.
    • Saint-Jacques de Bretagne / petits épeautres / courge / pieds de moutons / chorizo / émulsion / jus de volaille.
    • Queue de lotte / coques / mousseline de céleri / pommes de terre / émulsion laitière / jus de volailles.
  • Dessert (formule 36€)
    • Tarte Tatin aux poires / crème crue.
    • Mangue / grenade / crumble / yaourt grec / caramel lait.
    • Brownie / pralin au café / ganache caramel et fleur de sel / noisette du Piémont.
    • Assortiment de fromages fermiers.
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,0
331 Commentaires
Google
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Last update on 25/11/2023
4,2
301 Commentaires
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Foursquare
Last update on 01/04/2023
4,2
66 Commentaires
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Last update on 01/04/2023
4,5
86 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 28/09/2022
4,2
744 Commentaires

Commentaires

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Nicolas Wieder
+5
My neighborhood go to. Always creatively plated and best of all a true farm to table sensibility.
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Mimie Montanier
+5
Super resto une merveille les plats sont magnifiques très beau et très bon une merveille pour les yeux et les papilles . Une équipe génial un chef au top un patron super sympa et un serveur génial !!!!!
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Frédéric Buohc
+5
Un excellent rapport qualité/prix. Le service est aux petits soins et les produits sont ultra frais... La formule est abordable et la présentation dans les assiettes est soignée...
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Description

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Horaires

Lundi:
Mardi:
17:30 - 02:00
Mercredi:
17:30 - 02:00
Jeudi:
17:30 - 02:00
Vendredi:
17:30 - 02:00
Samedi:
17:30 - 02:00
Dimanche:
Fermé

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TA

La Bulle

87 4.2 4.5 4
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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