Restaurant L'olivier Saint-Tropez

Restaurant L'olivier, Saint-Tropez 25 route des Carles - Saint-Tropez

Now open
Française
• Méditerranéenne
• Assis

89/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 914 notes et avis
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Menu Restaurant L'olivier

  • Forret
    • THE FOIE GRAS ROASTED DUCK LIVER AND CANDIED LOCAL LEMON WITH CORIANDER, MELBA TOAST
    • THE SCALLOP ROASTED RAW CELERIAC, REGIONAL TRUFFLES, SHELLFISH EMULSION
    • THE OYSTER SIGNATURE DISH, GRILLED WHITE PEARL N°1, SHALLOT CREAM, BREAD COAL, WATERCRESSE PULP
    • THE EGG ORGANIC AND MELTING, PANED THEN FRIED, SMOKED CELERY ROOT VEAL JUICE
  • Hovedret
    • THE SEA BASS MEDITERRANEAN, ROASTED GRILLED LEEK, SHELLFISH EMULSION
    • THE BEEF BLACK ANGUS FILET, CARAMALIZED SALSIFY, BEEF JUICE CRISPS, WHITE RADISH, BEETROOT, POWDER
    • THE SCAMPI WITH BLACK OLIVE BUTTER, SHELL VINAIGRETTE, CANDIED TOMATOES WITH BASIL
    • THE SUCKLING PIG 24 HOURS COOKING TIME CELERY WITH BLACK TRUFFLE FROM HAUT VAR
    • THE RED SNAPPER CRUSTY BLACK OLIVES CROQUETTES WITH SQUID INK, FLOWERS, LEMON CONDIMENT
  • Dessert
    • THE CLEMENTINE FROM CORSICA, CHESTNUT PUREE, HAZENUT BISCUIT, CLEMENTINE SORBET
    • THE PEAR WILLIAM, POACHED WITH LIGHT VANILLA ICE CRAM, LAUREL WATER
    • THE CHOCOLATE CREAMY GUANAJA 70% IN COCOA, SEA SALT CHOCOLATE BISCUIT, COCOA SORBET
    • THE GRAPPEFRUIT FLAM GRILLED, CITRUS MERINGUE, TARRAGON SORBET
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5,0
2 Commentaires

RG

Restaurant guru
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AD

Annuaire des restaurants de france
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4,6
22 Commentaires

CD

Côte d'azur france
Last update on 24/09/2021
4,7
211 Commentaires

Commentaires

4
Richard Vanquelef
+4
Très bon cadre et bon accueil . Au menu le foie gras et la saint Jacques bien servis et délicieux . La langoustine bonne mais trop petite et les desserts parfaits
4
nicolas giroud
+4
Le bistrot de l’olivier très agréable cadre cosy et préservé très bon rapport qualité prix pour la partie bistrot accueil convivial nous avons beaucoup apprécié les plats.. moud y retournerons
5
Gélisa Cordier
+5
Accueil très agréable, ambiance cosy et familiale. Les plats sont délicieux, produits frais et de qualité
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
19:30 - 22:00
Mardi:
19:30 - 22:00
Mercredi:
19:30 - 22:00
Jeudi:
19:30 - 22:00
Vendredi:
19:30 - 22:00
Samedi:
19:30 - 22:00
Dimanche:
19:30 - 22:00

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TA

Restaurant l'Olivier

89 4.5 5 4.5
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Chez Clovis Saint-Tropez 94 4.6 5 4.5

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