L'auberge Du Cygne Strasbourg

L'auberge Du Cygne  , Strasbourg 79 Route de la Wantzenau - Strasbourg

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Menu L'auberge Du Cygne

  • Entrée
    • Saumon mariné, fenouil épicé, blinis et crème fouettée au raifort
    • Feuilleté au pleurotes, œuf au plat et sauce albuféra
    • Foie gras de canard maison, poires caramélisées , pain d’épices
  • Plats
    • Pavé de rumsteck de race et foie gras poêlé* garniture au choix
    • Suprême de pintade, pleurotes et sauce riesling*garniture au choix
    • Mijoté d'agneau au paprika fumé, cuisiné comme un parmentier
    • Filet de daurade royale, mousseline de céleri et crème d'écrevisses*garniture au choix
    • Risotto crémeux aux parmesan aux pleurotes et céleri frit
  • Dessert
    • Bavaroise chocolat façon forêt noire
    • Millefeuille maison, créme vanillé et caramel beurre salé
    • Dame blanche, sauce chocolat maison
    • Café liégeois
    • Tartelette au citron et son sorbet
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Trip
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Petit futé
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France-voyage.com
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 13:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi:
19:00 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 13:30

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L'Auberge du Cygne

93 4.3 4.4 4
Pizz'arÔme 95 4.9 4.8 5
Au Crocodile 89 4.7 4 4.5
À l'Orientale 89 4.6 4 4.5
Le Jasmin 98 4.9 4 5
Le Jasmin 98 4.9 4.9 5
Le Jasmin 98 4.9 5 5
Les chauvins Pere et Fils 92 4.8 4 5

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