Menu Restaurant Le P’tit Mich’ Tours

Formules

Entrée Plat Dessert
Entrée Plat Fromage Dessert
Entrée plat ou Plat Dessert

Entrées

Huîtres de cancale pétillantes, sabayon à l'iode de loire, gel de piment et marron, perle de truffe
Truite sauvage des pyrénées en basse température, pied de mouton et ail fermenté, lait d'oursins
Foie gras mi cuit et lard di colonata, girolles flambées à l'épine, bouillon de jambon fumé
Brochet pané à l'huile de coquelicot, ketchup de mangue, citron caviar, croustillant de chataigne et pickles de fenouil

Plats

Perdreaux rouge farcie pomme verte et couteaux vendéen, tartare de palourde fenouil et sudachi, douceur de pomme
Carpe pochée au thé, crémeux au foin, nori et poireaux frits, farcis d'oignons brûlés et marrons, sauge et sous-bois
Anguille fumée au bois, nouille de kamut, olive verte piquante, chipirons en vierge de kimchi et crème au beurre noisette
Ris de veau confit à la graisse de canard, pommes de terre braisées, sauce foie gras
Tomawahk de boeuf race normande, pommes dauphines maison et véritable béarnaise

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Trip

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4,0

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Thefork

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4,7

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Description

Cuisine

Française Saine
Meal types

Déjeuner Dîner Ouvert tard Boissons

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

Fermé

Mardi:

12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Mercredi:

12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Jeudi:

12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Vendredi:

12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Samedi:

19:30 - 22:00

Dimanche:

12:00 - 13:00

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				TA
Restaurant Le P’tit Mich’ Tours	92	4.2	4	4
L'idée Hall	99	4.7	4	5
Restaurant Casse-Cailloux Tours	94	4.6	4	5
Restaurant Casse-Cailloux Tours	94	4.6	5	5
La Roche Le Roy	84	4.7	4.8	4.5
Sushi Time	88	4.9	4	4.5
L'Accalmie	92	4.7	4.7	4.5

Le Chef reccommande

Restaurants liès

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	Le Grand Cagibi
	Ze Juice Box
	Crousti Chicken

RESTAURANT LE P’TIT MICH’ TOURS, TOURS - 2 B Place Michelet - Commander en ligne

Name: Restaurant Le P’tit Mich’ Tours
Address: 2 B Place Michelet, Tours, Centre-Val de Loire, I-37000
Telephone: +33 2 47 27 79 66
Price range: €€ - €€€
Rating: 92

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Mis à jour 2023-12-23

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