Le Saint-martin Vence

Le Saint-martin, Vence 2490 Avenue Des Templiers - Vence

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Menu Le Saint-martin

  • Entrée
    • L'Œuf de poule: coque de brioche, légumes herbacés, quelques fleurs
    • Le foie gras de canard: fine gelée au thé Malesherbes, melon d'eau
    • La truite de Valcluse, macaron betterave, caviar de France
  • Plat principal
    • Cabillaud: poivre rare, petit pois mousseline, courgettes violon à la vanille
    • Le bar: croûte de pistache, polenta aux olives pitchounette, tomates et basilic
    • Le pigeon: millefeuille de blette et champignons, les cuisses en barbajuan
  • Dessert
    • Chocolat Caraïbes, fruits exotiques, sorbet noix de coco
    • Framboise, fleur d'estragon meringué, biscuit aux amandes
    • Pomme confite, croustillant sarrasin, gace fromage blanc
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Dimanche:
07:00 - 10:30
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

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Le Saint-Martin

90 4.7 4.8 4.5
NeoSud 92 4.6 4.9 4.5
La Table du Cantemerle 85 4.5 4.4 4.5
L'Ambroisie 92 4.7 4 4.5
Rajasthan 85 4.6 5 4.5
La Litote 88 4.4 4.7 4.5
La Litote 88 4.4 4.8 4.5
Les Agapes 92 4.7 5 4.5

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