Le Fairway Villard-de-Lans

Le Fairway, Villard-de-Lans 93 avenue du General de Gaulle - Villard-de-Lans

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Française
• Grillades
• Diner
• Assis

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Menu Le Fairway

  • Entrée
    • Assiette de charcuterie composée de jambon cru Serrano, caillette artisanale, rosette de Lyon et coppa
    • Chiffonnade de Saumon Norvégien fumé au bois de Hêtre et huile d’olive citronnée et sa verdurette
    • Caillette artisanale en éventail et Son bouquet de salades en vinaigrette en l’ancienne
    • Tartare de saumon cru mariné à l'huile d'olive, basilic et citron et son méli-mélo de salades
    • Tartare de saumon cru mariné à l'huile d'olive, basilic et citron et son méli-mélo de salades
  • Nos Poissons
    • Filet de truite du Vercors saisi à la plancha et beurre des Pères Chartreux
    • Crevettes sauvages « Gambas » grillées et flambées au whisky puis crémées
    • Filets de rougets saisi à la plancha en marinière d'Azur
    • Filet de dorade Royale grillé et jus de viande à l’estragon
  • Nos Viandes
    • Grenadin de veau de lait (150g) saisi et cuit à la crème de morilles
    • Côtes d'agneau grillées et son Jus à l'estragon
    • Entrecôte de bœuf grillée (250g) et beurre maître d’hôtel
    • Araignée de Porc marinée à l’huile d’olive et romarin cuite à la plancha et son jus
    • Sauce crème de morille
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Trip
Last update on 24/12/2023
4,0
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Google
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4,3
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Thefork
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Last update on 25/11/2023
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Petit futé
Last update on 25/11/2023
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Last update on 21/09/2023
4,3
75 Commentaires

Commentaires

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Danielle Buisson
+5
pour la première fois nous avons goûté aux tartines ! " Les pizzas du Fairway", qui sont délicieuses, bien garnies, et onctueuses; nous étions trois, et avons choisi: l'une au Reblochon, les autres au bleu du Vercors et au saumon fumé.
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Elisabeth Guiguin
+5
�������
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Marie Odile Lambert
+5
Très bon moment au Fairway, cuisine délicieuse et service très sympa !
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
10:00 - 21:00
Mardi:
10:00 - 21:00
Mercredi:
10:00 - 14:00
Jeudi:
Vendredi:
10:00 - 21:00
Samedi:
10:00 - 21:00
Dimanche:
10:00 - 14:00

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TA

Le Fairway

91 4.3 4.3 4
chez ANGE 89 4.6 4.8 4.5
Les Trente Pas 97 4.6 5 4.5
Le pot de vin 92 4.6 4.8 4.5
Le pot de vin 92 4.6 5 4.5
Le pot de vin 92 4.6 4.9 4.5
La Vieille Forge 88 4.5 4.6 4.5
Creperie de l'Ours 92 4.6 4.7 4.5

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