L'atlantide 1874 Nantes

L'atlantide 1874, Nantes 5 Rue de l'Hermitage - Nantes

Française
• Fruits de mer & Poisson

95/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 4015 notes et avis
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Menu L'atlantide 1874

  • Entrée
    • Pressé de foie gras et anguille fumée à l'échalote noire, marmelade mangue/papaye
    • Araignée de mer rafraichie, crème légèrement safranée, poireaux et caviar d'Aquitaine
    • Langoustines décortiquées et saisies / vierge d'automne et patate douce confite
  • Plat
    • Turbot rôti sur l’arête, tomates et cébettes, pommes Monalisa fondantes et citron vert
    • Queue de homard Breton rôtie à la verveine et grenailles, jus de carcasse
    • Ris de veau roussi au beurre en viennoise de cèpes / crémeux / copeaux et cèpes rôtis
  • Dessert
    • Chariot de fromages frais et affinés
    • Mojito imaginé comme un dessert
    • Soufflé flambé à la Chartreuse
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Évaluations du site Web

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Last update on 14/05/2024
4,7
1096 Commentaires

TA

Trip
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4,5
396 Commentaires
Thefork
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Last update on 12/09/2023
5,0
342 Commentaires

FV

France-voyage.com
Last update on 12/09/2023
5,0
5 Commentaires
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Last update on 24/11/2022
4,5
215 Commentaires

Commentaires

5
Timothé Devin
+5
Tout simplement incroyable ! Tant l’accueil, le personnel et surtout les mets délicatement préparés sont d’une qualité exceptionnelle. Ce restaurant mérite clairement une étoile Michelin. L’équipe prend soin de vous tout au long du repas, et les plats sont subtiles pour vous permettre de prendre le temps de déguster. Les vins proposés correspondent très bien aux plats préparés. Les associations sont bien pensées et vous font appréciés encore davantage ce que vous mangez. Un grand merci à toute l’équipe qui nous a permis également de profiter de l’extérieur pour prendre un petit café.
5
Jérémie
+5
Moment délicieux passé entre amis, cadre remarquable, et expérience culinaire mémorable. Merci aux Néo-Nantais, Jess & Ghis, pour ce beau cadeau. ;)
5
Daniela Corrales
+5
Mon compagnon et moi avons pris le menu de l'Hermitage avec l'accord de deux verres de vin pour le midi, un vrai régal. Une délice à prix abordable. J'irai à chaque fois que je serai à Nantes sans aucun doute. Merci pour ce beau moment!
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Dimanche:
Fermé

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TA

L'Atlantide 1874

96 4.7 4.5 4.5
L'Atlantide 1874 96 4.7 4.9 4.5
Kebab Atlas 88 4.1 5
Le Rital 83 4.4 5 4
Esprit Pizza - Nantes 90 4.9 5
Pitaya Thaï Street Food 70 4.1 1 3.5
Basilic & Co Nantes (Clisson) 86 4.5 4 4.5
Sushi Salsa Nantes 90 4.5
La Casa Rosa 74 4.1 0 3

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