Name: Signature Montmartre
Address: 12 Rue des Trois Frères, Paris, France, I-75018
Telephone: +33 1 84 25 30 00
Price range: €€ - €€€
Rating: 94

Menu Signature Montmartre

Menus (hors boisson)

Menu complet (Entrée - Plat - Dessert)

Entrées

Royale de foie gras de canard des Landes – Crème de topinambours – Réduction de vinaigre et de kaki – Chips de poitrine fumée
Carpaccio de bar sauvage au kumquat (agrume d’Asie) – Huile de piment coréenne – Feuilles de shiso – Copeaux de radis
Jangjorim maison – Jarret de bœuf du Limousin braisé au kanjang (sauce soja coréenne) – Pickles de betterave au yuzu – Salade de radis et de frisée assaisonnée à la moutarde

Plats

Magret de canard fermier Label Rouge des Landes au miel, à la vanille et aux 5 épices – Jus de canard – Chou bok choy grillé – Carottes glacées à l’orange et au cumin – Chips de riz
Cerf sauvage braisé – Jus au miso blanc (soja fermenté) – Gnocchis maison à la sauge – Champignons Eryngii sautés – Fromage blanc – Persil plat
Haemultang (Soupe coréenne au cabillaud, aux coquillages et aux fruits de mer) – Huile de gambas – Navet fondant – Pain à l’ail – Coriandre et cresson de fontaine

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Trip

Last update on 25/12/2023

5,0

501 Commentaires

Google

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4,9

565 Commentaires

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4,0

59 Commentaires

Thefork

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4,5

1718 Commentaires

Restaurant guru

Last update on 07/06/2023

4,0

1123 Commentaires

Description

Cuisine

Fusion Asiatique Française Européenne Coréenne Végétariens bienvenus Saine Plats sans gluten
Restrictions

Végétariens bienvenus Plats sans gluten
Meal types

Déjeuner Dîner

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

Fermé

Mardi:

Fermé

Mercredi:

19:00 - 23:00

Jeudi:

19:00 - 23:00

Vendredi:

19:00 - 23:00

Samedi:

19:00 - 23:00

Dimanche:

19:00 - 23:00

Comparez les meilleurs restaurants près de Signature Montmartre

				TA
Signature Montmartre	94	4.9	4	5
La Terrase du Lac de St Mande	76	3.7	0	2.5
Au Coin Bio	70	3.5		3.5
Les Deux Stades	70	4		3
Le Hyeres III	70	3.8		1
Il Etait Un Square	100	4.7	4.8	5
Source Infinie	94	4.7	4	5
Source Infinie	94	4.7	5	5

Le Chef reccommande

Foie gras Canard Morue Poisson Porc

Restaurants liès

	Sadelle's
	la Terrasse du Bazar
	Le Coqkivoire
	Tonton des Dames
	Woodiz - Rosa Parks
	Le Mirabeau

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Mis à jour 2023-12-25

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