Mais quelle belle aventure....
L'endroit est raffiné, le personnel (nombreux) efficace et aimable (sans obséquieusite). Le travail des produits est REMARQUABLE.
la vue, l'odorat et (forcément) le goût, sont merveilleusement sollicités.
Monsieur Gagnaire, vous nous avez ravis, vous et votre brigade : Merci !
Avons pu visiter l'étonnante (pas si grande) cuisine d'où sortent ces merveilles 👌
Un moment hors du temps, où la créativité culinaire de Pierre Gagnaire enchante les papilles et l'ambiance raffinée comble tous les sens. Chaque plat est une œuvre d'art éphémère, satellitaire et célèbre la gastronomie française à son apogée. Le restaurant de Pierre Gagnaire est une escale inoubliable pour les amoureux de la cuisine d'exception. Ces trois étoiles sont le témoignage justifié de l'exceptionnel et de l'expérience gastronomique sans pareille.
Une jolie expérience avec le menu balzac
Service, plats et saveurs à la hauteur de sa réputation. Seul bémol: j’ai trouvé que le visuel de certains plats n’était pas toujours très engageant (même si une fois en bouche, aucun problème: le plaisir était présent)
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