Depuis des années, L'Encrier est un de mes restaurants préferés de cuisine française. Je le fréquente depuis au moins 15 ans et la qualité est toujours au rendez-vous. Le personnel est aux petits soins et de bon conseil, aussi bien pour les plats que pour les vins. Mention spéciale pour la poire au roquefort (pour laquelle je craque à chaque fois!), le foie gras, l'entrecôte (la viande est délicieuse) et les chips maison qui accompagnent les plats...une vrai tuerie!
Les menus évoluent au fil des saisons et répresentent une très bon rapport qualité/prix (le premier est à 21,50€ pour entrée/plat/dessert). Si vous êtes passionés de chocolat, ne manquez pas les profiteroles avec leur sauce au chocolat fondu...carrément addictifs! Ce restaurant est une valeur sûre depuis de nombreuses années, je le conseilles vivement.
Plats simples mais très efficaces ! Les propriétaires sont adorables ! Excellent Gaillac dégusté !
Il est fortement recommandé de réserver pour être sûr de pouvoir s'attabler !
Good quality food at a reasonable price. Welcoming, low key ambiance and full of locals. Could have asked for a better experience!
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