Restaurant Le Pergolese Paris

Restaurant Le Pergolese, Paris 40 rue Pergolese - Paris

Française
• Européenne
• Assis

91/100
Menu complet avec prix et photos
Basè sur 5717 notes et avis
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Menu Restaurant Le Pergolese

  • Les entrées
    • Moelleux de filets de sardines marinées
    • Noix de St Jacques en carpaccio
    • Foie gras en grenadin poêlé
    • Cromesquis de jarret de veau confit
  • Les poissons
    • Sole façon MOF 2004
    • Homard et ris de veau dorés
    • Noix de St jacques rôties
  • Les viandes
    • Tournedos de Charolais
    • Colvert en suprêmes au citron
    • Côte de veau de lait de 450 gr cuite au sautoir
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
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4,4
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Last update on 21/09/2023
4,7
6 Commentaires
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Last update on 21/09/2023
4,6
1 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 02/11/2022
2,0
12 Commentaires

Commentaires

5
Lydie
+5
A tomber ! Vos papilles sont en émoi. Une explosion de goût. C'est raffiné et vraiment un délice. Le Chef MOF. Vous sert une sole absolument divine. L'ambiance est vraiment agréable, un service irréprochable, le mot d'ordre est "comme à la maison". Du coup le Chef vient discuter avec vous, les serveurs répondent au moindre de vos besoins. Vraiment je ne pensais pas tomber sur un tel restaurant à Paris ! Je recommande vivement et je vais y retourner dès que possible. Maintenant les prix sont un peu élevés mais c'est normal c'est de la grande cuisine avec des vins excellents !!!
5
Jade Ng cheong sang
+5
Plus qu'excellent restaurant, avec un personnel chaleureux et très charmant. L'accueil est vraiment un point fort. Les plats sont équilibrés en saveur comme en quantité, esthétiques et savoureux. Nous avons vu le chef à plusieurs reprises, qui veille à notre confort et bien être, ce qui est très agréable. Les serveurs aussi sont adorables et sympathiques. Le rapport qualité prix est bon, les prix correspondent en effet à ce que l'on a mangé, et valent le coup. Le service a été également rapide. Le restaurant est assez petit, divisé en 2 parties bien isolées, et est donc calme et tranquille pour y manger. Les menus changent environ tous les 2-3 mois pour adapter les plats aux saisons. Ce sont donc toujours des ingrédients frais et de la saison. Un des meilleur restaurant gastronomique que j'ai pu faire !! Je recommande à tout prix !!!
4
Lele Yuku
+4
Une belle adresse dans ce quartier. La salle, un peu sombre, tout en longueur agrémentée de quelques oeuvres d'art contemporain dénote un peu avec le classicisme des plats proposés. Mais ces mets sont très bien réalisés (mention spéciale pour la sole en duxelle de champignons évidemment) par Monsieur Gaboriau (MOF 2004), le gibier n'est pas en reste et le soufflé est un régal. Le service est au petit soin. Il manque quand même un plateau de fromage. La carte des vins cache quelques pépites en Rhône mais je vous laisse les trouver...
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mardi:
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercredi:
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Jeudi:
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Vendredi:
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Samedi:
Dimanche:
Fermé

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TA

Restaurant Le Pergolese

91 4.4 4.7 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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