Les Poulettes Batignolles Paris

Les Poulettes Batignolles, Paris 10 rue de Cheroy - Paris

Française
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Menu Les Poulettes Batignolles

  • Entrées
    • Oeuf bio croustillant, émulsion poireaux/pommes de terre, poutargue et chorizo
    • Couteaux et poulpe à la plancha, persillade et jus poivre/gingembre
    • Tartelette tomate et chair de tourteau
    • Tartare de veau et huîtres, glace moutarde
    • Pressé de foie gras et anguille fumée, haricots verts et champignons
  • Plats
    • Poisson de la marée, gnocchis, carottes rôties, courgettes
    • Poitrine de cochon d'Auvergne laqué, riz à l'encre de seiche et calamar
    • Poulette de Racan rôtie, girolles, cêpes, artichauts et aurbergine
    • Côte de bœuf de Galice, maturation 45 jours, pommes de terre nouvelles
    • Linguine au homard
  • Desserts
    • Les fromages du moment de chez Martine Dubois
    • Riz au lait à la vanille de Madagascar, dulce de leche et cacahuètes
    • Ganache chocolat, huile d'olive et fleur de sel
    • Pêche à la verveine, crème d'amaretto et sorbet abricot
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 25/12/2023
4,5
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Google
Google
Last update on 25/11/2023
4,6
353 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 29/10/2023
4,8
1 Commentaires

T

Trip.com
Last update on 29/10/2023
5,0
13 Commentaires
Foursquare
Foursquare
Last update on 20/09/2023
4,0
14 Commentaires

Commentaires

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Lionel Wastl
+5
Remarquable cuisine franco-espagnole avec des produits de premier choix. Les cannellonis à la joue et queue de boeuf et truffe noire étaient remarquables. Carte des vins de belle qualité. Service impec'. N'est pas loin du macaron Michelin !
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Vince Mrt
+5
Cinq étoiles, c'est pas assez. Ils méritent plus que ça ! C'est créatif, beau dans l'assiette, bon et l'équipe est sympa. Un must !
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Cécile Wigniolle Dulac
+5
Les saveurs ibériques mêlées à la cuisine française sont somptueuses .. foie gras, œuf croustillant, croque au belota et à la truffe , un délice . Cadre en plus très agréable !
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Description

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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi:
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi:
19:30 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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TA

Les Poulettes Batignolles

100 4.6 4 4.5
La Terrase du Lac de St Mande 76 3.7 0 2.5
Au Coin Bio 70 3.5 3.5
Les Deux Stades 70 4 3
Le Hyeres III 70 3.8 1
Il Etait Un Square 100 4.7 4.8 5
Source Infinie 94 4.7 4 5
Source Infinie 94 4.7 5 5

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